Çikolatalı Cocostar Pasta

Çikolatalı Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası için ;

• 1 poşet krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 silme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı Ganaj için;

• 1 paket sıvı krema (200ml)
• 160 gr sütlü çikolata

Üzerinin Kreması için;

• 1 poşet krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nutella

Çikolatalı Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekimizin malzemelerini mikserden geçirip kalıbımıza döküyoruz.
2. 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişiriyoruz.
3. Pişen kekimizi soğumaya bırakıp ara kremayı hazırlamak için 1 poşet krem şantiyi 1. 5 çay bardağı süt ile mikser yardımıyla 3-5 dk çırpıyoruz.
4. Katılaşan krem şantinin içerisine 2 su bardağı hindistan cevizi ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini ilave ediyoruz ve dolapta soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyan kekimizin üzerine 1 su bardağı süt döküyoruz.
6. Soğuyan kremamızı spatula yardımı ile kekimize eşit şekilde yayıyoruz.
7. Dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Üzerine çikolatalı ganaj yapmak için sıvı kremayı ocağa alıyoruz ve kaynama noktasına gelinceye kadar pişiriyoruz.
9. Pişen kremamızın içerisine 160 gr sütlü çikolata ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz ve kekimizin üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
10. Dolapta 2 -3 saat dinlenmeye bırakıyoruz ( eğer vaktiniz varsa 1 gece dolapta bekletin öyle daha güzel oluyor ).
11. Üzerini süslemek 1 poşet krem şantiyi 1. 5 çay bardağı süt ile çırpıyoruz ve içerisine 2 yemek kaşığı nutella ekleyip karıştırıyoruz. Ve dolapta soğumaya bırakıyoruz.
12. Dinlenen kekimizi süslemek için 80 gr beyaz çikolatayı benmari usulü eritip krema torbası yardımıyla ince şeritler yapıyoruz.
13. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN 💁🍰