Çikolatalı Dondurma

Çikolatalı Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre tam yağlı süt
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı su
• 1 tutam tuz
• 2 paket çikolata (ister sütlü ister bitter tercih sizin)

Çikolatalı Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuz, su ve çikolatalar hariç, tüm malzemeleri tencereye alıp, supangle yapar gibi yapıyoruz.
2. Pişip ocağın altını kapattıktan sonra; içine bir tutam tuz, su ve çikolataları ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Oda sıcaklığına gelinceye kadar ara ara karıştırmayı unutmayı üzeri kabuk tutmasın diye soğuduktan sonra dondurma kabına veya buzluğa gire bilecek bir kaba koyup buzluğa atın 1 veya 1, 5 saatte bir mikserle çırpın.
4. Bunu 5 kere tekrarlayabilirsiniz dondurma kıvamını alana kadar afiyet olsun 😊.