Çikolatalı Dondurma (Yumurtasız)
Çikolatalı Dondurma (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 200 gr. Toz şeker (1 su bardağı dolusu)
- 300 gr. Krema (1, 5 su bardağı)
- 2 tatlı kaşığı salep
- 200 gr. %70 oranında bitter çikolata
Çikolatalı Dondurma (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, salep, toz şeker ve kremayı ocağa alıp devamlı karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 30 dk. Boyunca arada karıştırarak kaynatın.
- Ocaktan alıp çikolataları ekleyin karıştırın. Bir kaba aktarıp kenarda soğutun.
- Soğuyunca üzerini kapatıp 4 saat dondurucuda bekletin.
- Büyük bir kaseye su doldurup daha küçük bir kaseyi içine oturtun (dondurma harcını alabilecek büyüklükte olmalı) bu ikiliyi dondurucuya kaldırın.
- 4 saat sonunda dondurmayı ve kaseleri dışarıya çıkarın. Dondurma harcını ikili kaseye ( küçük olana ) aktarın.
- Böyle yapmamızın sebebi çırparken kolay kıvam alması için. Dondurma makinası olanlar bu adımı atlayabilirler.
- Şimdi mikseri alıp 10 dk. Boyunca çırpıyoruz ve katılaştığını göreceksiniz. 10 dk. Sonunda büyük su dolu kabın içinden küçük kabı çıkarın ve üzerini kapatıp dondurucuya kaldırın.
- Bundan sonra toplam 3 defa olacak şekilde her saatte bir çıkarıp karıştırın ve tekrar dondurucuya kaldırın.
- Bir gece boyunca dondurucuda kalsın ertesi gün tüketebilirsiniz. AFİYET OLSUN.
TARİFLERİMİN VİDEOLARINI İZLEMEK İSTERSENİZ İNSTAGRAM SAYFAMA BEKLERİM. LİNKİ PROFİLİMDE.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
