Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası

Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 250 gr vanilyalı dondurma
• Üzerine yeşil fıstık ve çikolata sosu

Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağını koyup eritelim.
2. Sıvıyağı da ekleyip üzerine irmiği ve dolmalık fıstıkları dökelim.
3. Tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştıralım diğer tarafta şerbeti hazırlayalım.
4. Ayrı bir tencereye sütü ve toz şekeri koyup kaynatalım.İrmiğin kavrulduğunu içindeki fıstıkların kızarması sonucu anlayabiliriz.
5. Kaynayan sütlü şerbeti dikkatli bir şekilde dökelim ve kaşık yardımı ile karıştırarak şerbetin çekmesini sağlayalım.
6. Helvanın kapağını kapatarak biraz dinlendirelim.
7. Daha sonra ara sıra karıştırarak soğumasını bekleyelim.Ilık hale gelince ıslatılmış nescafe fincanını helvayı yarıdan fazla olarak dolduralım.
8. Tahta kaşığı ile kenarlara doğru ortasını açalım ve dibine bastıralım.
9. Helvanın ortasına dondurmayı koyup üzerine de helva doldurup düzleyelim.
10. Hafiften biraz bastırarak iyi sıkışmasını sağlayalım düzgün kalıp çıkması için fincanı ters çevirelim.
11. Servis tabağına alıp üzerine çikolata sosu döküp ve antep fıstığı ile de süsledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.