Çikolatalı Frambuazlı Yaşpasta

Çikolatalı Frambuazlı Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un + 2 çorba kaşığı un
• 1 cimdik tuz

Kreması için :

• 2 poşet çikolatalı krem şanti

Üzeri için :

• 200 gr frambuaz isteye göre pastanın aralarına da koyabilirsiniz frambuaz

Çikolatalı Frambuazlı Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurta sarılarını ve şekeri döküp çırpalım beyaz olasıya kadar.
2. Yumurtaların akını bir kaba ayırın.
3. Yarım çay bardağı suyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Kabartma tozunu ve vanilyayı içine katın ve dıştan içe doğru spatulayla karıştırın.
5. Bir kaba ayırdığınız yumurta aklarını ve tuzu katıp çırpın ve köpüğünü söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın ve öbür kaba boşaltın aynı şekilde dıştan içe doğru karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış 22 cm bir tepsiye dökün.
7. Önceden 180 derecede ısınmış fırına sürüp 35 dakika pişirin 35 dakika önce fırının kapağını açmayın, diş çöpünü kekin içine batırın piştiğinden emin olmak için.
8. Pandispanyayı düz bir tepsiye koyarak bıçakla kenardan içini kesin ve laylon iple ayırın.
9. 2 veya 3 kat ayırabilirsiniz isteye göre.
10. Katların üzerine krem şanti sürerek birleştirin son olarak pastanız üzerine kalan krem şantiyi sürün süsleyin üzerini ve frambuazlari döşeyin.

Ablamın yaş günü için yaptığım bir yaş pasta afiyet olsun arkadaşlar. 🙂