Çikolatalı Hindistan Cevizli Tart Kek

Çikolatalı Hindistan Cevizli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 1, 5 su bardağına yakın )

İç malzemesi :

• 1 yumurta akı
• Yarım subardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Üzeri için :

• 1 paket çikolata sos
• 3, 5 çay bardağı süt
• 1 paket kremsanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Çikolatalı Hindistan Cevizli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolata sosu bir tencereye alın üzerine 3, 5 çay bardağı süt ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Piştikten sonra üzerinin kabuk tutması için soğuyana kadar ara karıştırın.
3. 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın ve buzdolabına kaldırın.
4. Hindistan cevizi topları için bir kase içine yumurta akı pudra şekeri ve Hindistan cevizini ekleyip yoğurun misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın buzdolabına kaldırın.
5. Keki için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
6. Süt, sıvı yağ, vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
7. Un, kabartma tozu, kakaoyu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek çırpın.
8. Yağlanmış kalıba hamuru boşaltın ve Hindistan cevizi toplarını üzerine yerleştirin
9. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. çok çabuk pişiyor dikkatli olmak gerekir.( Yaklaşık 10 15 dakika kadar ) Pişen keki ilk sıcaklığı gittikten sonra bir servis tabağına ters çevirin ve soğumaya bırakın.
10. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosu döküp yayalım kremşantiyi istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun :)