Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Islatmak için;

• 1/2 (yarım) su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 kaşık kakao
• 2 yemekkaşığı sıvı yağ
• Ben üstüne sam fıstığı ile süsledim
• 1 paket milka erittim

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyamızı ekleyip çırpma devam ediyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozumuzu unla beraber ekliyoruz ki kekimiz güzel kabarsın tüm malzemelerimizi karıştırdığıma göre bir 4-5 dk. daha çırpıyoruz, hamurumuz hazır.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekimizi atıyoruz ve 35 dk. pişmesini bekliyoruz.
5. Evet kekimiz pişti sıcakken dilimlere ayırıyoruz ve üzerine soğuk sütümüzü her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
6. Kekimiz dinlenirken çikolata sosumuzu yapıyoruz. Zaten bunu yapmak pek zaman almıyor. Onun için keki çıkardıktan sonra yapmaya başlayabilirsiniz.
7. Malzemelerimizin tümünü küçük bir tencereye alıp ocağa koyuyoruz. Kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz.
8. Kaynayınca bir 2 – 3 dk bekletip sıcakken kekimize döküyoruz ve buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
9. Ben üstüne şam fıstığı ve milkada erittim ,dilerseniz fındıklada servis edebilirsiniz.