Çikolatalı Kremalı Tart Pasta

Çikolatalı Kremalı Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için;

• 1 kutu sıvı krema
• 200 gr bitter çikolata

Çikolatalı Kremalı Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🙋Muhteşem bir pasta ile geldim, yumuşacık keki arasında kreması ve en üstte çikolatasıyla damakları şenlendirecek bir tat mutlaka denemelisiniz.

1. Öncelikle kek için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve su eklenerek çırpılır.
2. Kuru malzemeler de elenerek eklenir ve yağlanan tart kalıbına aktarılır ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan temiz çıkana pişirilir.
3. Kreması için krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir göz göz olunca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan kremaya krem şanti eklenir ve mikser ile çırpılır.
5. Soğuyan krema ters çevrilen tart kekin ortasına dökülür. Dilerseniz kekimizi biraz süt ile ıslatabilirsiniz çok yumuşak bir kek olduğu için ben ıslatmadım.
6. Ganaj için krema ocakta ısıtılır ve alınır kaynamayacak çikolatalar eklenir ve eritilir.
7. En son ganajda tartın üstüne dökülür ve buzdolabında bir iki saat dinlendirilir dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun ☺️.