Çikolatalı Muffin (Kakaolu Kağıt Kek)

Çikolatalı Muffin (Kakaolu Kağıt Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao
• Un (yaklaşık 3, 5 su bardağı ama değişebilir-kontrollü ekleyin , akışkan ama koyu kıvamlı bir hamur olacak)
• Damla çikolata

Hazırlanışı
Selamlar herkese 😊pastahaneler de satılan kekleri aratmayan bir tarif. çok güzel kabarıyor. çok bereketli. Kalıbınızın büyüklüğüne de bağlı ama yaklaşık 20 adet çıkabiliyor.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım daha sonra vanilyayı ekleyelim çırpalım.
2. Sıvı yağı sütü ekleyelim ardından kakao kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyelim.
3. Bu aşamada homojen karışım haline getirene kadar karıştıralım.
4. Kek hamurumuzun kıvamı önemli akışkan ama biraz koyu kıvamlı olacak unu buna göre ayarlayalım.
5. İsteyen damla çikolatayı kek hamuruna ekleyebilir istediği ölçüde, isteyen sadece üstüne serpebilir.
6. Muffin kalıpları içine yerleştirilmiş kağıt kalıpların içine kek hamurumuzdan koyalım. Hamur kalıbın dolusu kadar konulur , bu nokta kabarması için önemli!
7. 175 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika da pişiyor ama kürdan testi yapın mutlaka her fırın farklı olabilir ilk 20 dakika kapağını açmayın. Deneyeceklere afiyet şifa olsun 💕