Çikolatalı Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Mozaik kısmı için:
2,5-3 paket petibör bisküvi
125 gram margarin veya tereyağı
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
Muhallebisi için:
4 su bardağı süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
1 çay bardağı pirinç unu(80 cc)
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Ganaj için:
100 gram krema
80 gram bitter çikolata+40 gram sütlü çikolata
Çikolatalı Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Kahvaltıdan sonra yapılan keyfimizde bize eşlik eden mozaik kısmının, muhallebisinin, çikolatasının ayrı ayrı lezzet kattığı bu pasta mutlaka denenmeli 😍
Mozaik kısmı için; bisküvileri kırıp bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de ocağa alıp pişirelim.
Pişen karışımı bisküvilerin üstüne dökelim. Bisküvileri çok ezmeden karıştıralım.
Altına yağlı kağıt serdiğimiz çemberin içine ılıyan bisküvileri dökelim. Bastırarak yerleştirelim.
Muhallebi için; vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
Koyulaşınca altını kapatarak tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
Muhallebi soğuduktan sonra bisküvilerin üstüne dökelim.
Son olarak ganaj için; bir tavaya kremayı alıp ısıtalım. Çikolataları da ekleyerek eritelim.
Muhallebinin üstüne ganajı da döktükten sonra dinlenmeye bırakalım.
1 gece dinlenen pastamız çok daha güzel olacaktır ✔Deneyeceklere afiyet olsun 😍mutfaktabiri. var Instagram sayfama hepinizi bekliyorum 🌼