Çikolatalı Poğaça

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1.5 çorba kaşığı kuru maya
• 3, 5 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta beyazı (Sarıları üzerlerine sürülecek)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)

Arası İçin

• 2 paket tablet çikolata veya sarelle elinizde hangisi varsa öyle de olur

Üzeri İçin

• 2 adet yumurta sarısı

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtıyoruz ılık olacak. Bir kabın içine maya şeker ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini örtüyoruz 10 dakika beklemesi bizim için yeterli.
2. Yumurtanın beyazlarını, yağı tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Sonra üzerine un ekleyip kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
3. İyice yoğurup fırına koyuyoruz (Ben fırını ısıtmıyorum havalar sıcak olduğundan dolayı. Kışın hafif ısıtıp öyle koyuyorum) 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
4. Siz isterseniz üzerine bir örtü örterek de mayalanmasını bekleyebilirsiniz. Benim yaptığım örnekle daha çabuk kabarıyor. Tepsiye yağlı kağıt serip hamuru mandalina büyüklüğünde alıp içine çikolataları koyup kapatıyoruz.
5. Elimizle yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Hepsini bu şekilde yapıp yumurta sarisini sürüp 180 derece ısınan fırına orta rafa koyuyoruz.
6. Üzeri kızarana kadar yaklaşık benim 20 dakika dolmadan piştiler. Benim bir büyük fırın tepsisi birde borcam olarak iki tepsi çıktı. Afiyet olsun. Çocuklara bal olsun 🤗.