Öncelikle şeftaliler ince ince dilimlenir ve bir kenara ayrılır.
2 yumurta ve şeker bir kasede beyaz köpük olana kadar çırpılır.
Ardından içine süt, sıvı yağ eklenir ve biraz daha çırpılır.
Daha sonra elenerek un, kabartma tozu ve vanilya eklenir kek söndürülmeden karıştırılır.
Tart kalıbı yağlanarak dilimlenen şeftaliler yuvarlak olacak biçimde kalıba dizilir.
Hazırlanan kek karışımı dizilen şeftalilerin üstüne dökülerek eşit biçimde yaydırılır.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15 20 dakika kadar pişirilir.
Tart keki pişerken ocakta bir tencere içine krema eklenir. Üstüne kırılan çikolatalar koyularak krema ve çikolata özdeş olana kadar pişirilir ve soğuması için bırakılır.
Kek fırından çıktığında biraz soğuması beklenir ve ardından bir tabağa ters çevrilir.
Soğuyan kekin üstüne çikolata eklenerek 1 saat dolapta dinlendirilir.