Çikolatalı Tahinli Çörek

Çikolatalı Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 instant maya
• Yeteri kadar un

Arası İçin ( kat aralarına) ;

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı tahin

İci İçin ;

• Torku kahvaltılık çokokrem

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı

Çikolatalı Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt sıvı yağ bir leğene alınır içine maya şeker eklenir karıştırılır az un ilave edilir.
2. Unun üzerine tuz eklenir yeteri kadar un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yapalım üzerini örtelim iyice kabarsın.
3. Tahini erittiğimiz tere yağına ekleyelim çırpalım mayalanan hamur 4 eşit parçaya ayrılır açılır.
4. Ne çok ince ne çok kalın arasına tahin tereyağı sürülür rulo şeklinde sarılır hepsi bu şekil biter
5. 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
6. Daha sonra kabaran hamurlar tekrar büyütülür.
7. Yuvarlak şekilde tek tek bıçakla artı şeklinde kesilir geniş kısma çokokrem sürülür sarılır.
8. Ay şekli verilir tepsiye dizilir.
9. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
10. 180 derecede ki fırında pişirilir.

Not : Peynirli de denedim 4 adet isteğe bağlı iç harçta değişiklikler yapılabilir.