Çikolatalı Tart

Çikolatalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı +3 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Çikolata sosu için
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı mikser ile çırpalım, şekeri ilave edelim ,sütü yağı diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim,.
2. En son unu ilave ettikten sonra düşük hızda mikserle çırpalım, tart kalıbını bolca margarin ile yağlayıp hafif un serpelim.
3. Hamuru kalıba döküp 160 derece fırında kontrollü pişirelim. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından alıp içi su dolu tepsiye kalıbı oturtalım.
4. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkartalım, aksi halde kekiniz kalıba yapışır çıkmaz kekimizi soğumaya alalım.
5. Çikolata sosu için; sütü, unu, nişasta, şeker, kakaoyu tencereye alalım, çırpıcı ile devamlı karıştırıp ocakta pişirelim.
6. Pişen sosumuzu üstü kabuk bağlamaması için arada karıştırarak hafif ılıtalım.
7. Sosumuz ılıkken soğumuş olan kekin üzerine dökelim, kaşıkla yayalım.Ben çok az kakaolu krem şanti çırpıp şırınga ile süsledim,siz isteğe bağlı şekilde süsleyebilirsiniz ,deneyecek olanlara afiyet olsun, inşaallah.