Çikolatalı Tart

Çikolatalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için;

• 125 gram tereyağı (Margarinde olur)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2, 5-3 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

• 250 gram krema
• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, buzdolabında 15-20 dk dinlendiriyoruz, dinlenen hamuru tart kalıbımıza yerleştiriyoruz, çatalla delikler açıyoruz.
2. 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, kreması için yumurta hariç malzemeleri tencereye alıyoruz.
3. Biraz yoğunlaşınca yumurta sarılarını tek tek koyup karıştırmaya devam ediyoruz, ocaktan alıyoruz, tartımız çıktıktan ve soğuduktan sonra kremayı koyup oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
4. Üzeri için kremayı ocakta ısıtıp çikolataları ekliyoruz eritip tartımızın üzerine döküyoruz, 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨