Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozunu
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Ganaj için;

• 200 gram sütlü çikolata
• 1 paket krema /200 ml

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru için uygun bir kaba 2 yumurta ve şekeri alıp, 5 dk kadar köpük köpük olana kadar çırpalım ne kadar çok çırparsanız kekimiz o kadar çok kabarır yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
2. Yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip, malzemeler iyice karıştırama kadar çırpalım, kabartma tozu ve vanilya ekleyip spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştıralım kek hamurumuz hazır şimdi.
3. Tart kalıbını yağlayıp birazda un serpelim hazırladığımız kek harcını boşaltalım. Bir iki kez tezgaha vurup havasını alalım kekimizi.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda yaklaşık 15 dk pişirelim.
5. Bu sırada bizde kremayı uygun bir tavaya döküp ocakta üzeri kaynama noktasına gelince çikolata ekleyip iyice karıştırın eriyince soğuyana kadar bekleyin.
6. Kek soğuyunca üzerine soğuk çikolata ganaj döküp, 3-4 saat sonra istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Çok kolay ve lezzetli bir pasta sadece bekleme aşamaları var 🥰 Daha fazlası ve videolu anlatım için instagram ve youtube kanallarımı ziyaret etmeyi unutmayın 😉