Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 -2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket 25 gramlık kakao

Muhallebisi İçin ;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Piştikten Sonra Muhallebiye Katmak İçin ;

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım paket bitter veya sütlü çikolata(Ben karışık kullandım)

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için, ilk olarak yumurta ve şeker güzelce mikserle çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Ardından karışıma un, kabartma tozu,vanilin ve kakao elekten elenerek eklenir.
4. Yağlanmış tart kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 150° fırında 30-35 dakika pişirilir.
5. Muhallebisi için süt, un, kakao ve şeker bir tencereye alınarak orta ateşte göz göz olana kadar karıştırılır.
6. Muhallebi ocaktan alındıktan sonra içerisine tereyağı ve çikolata eklenir ve karıştırılır.
7. Kek soğuduktan ve muhallebi ılıdıktan sonra üzerine dökülür.
8. İsteğe bağlı çekilmiş fındık, toz Antep fıstığı ve çikolata drajeleriyle süslenebilir.

Afiyet olsun.