Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Ganaj için ;

• 1 kutu 200 ml’ lik sıvı krema
• 80 gram Bitter çikolata
• 80 gram Sütlü Çikolata
• Kalıbı yağlamak için margarin

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri 3 dakika çırpıyoruz.
2. Önce düşük ayar da daha sonra yüksek ayar da köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra sıra ile süt ve yağı da çırpıyoruz.
4. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da koyup karıştırıyoruz.
5. Margarin ile yağladığımız tart kalıbına kekimizi döküyoruz. 15-20 dakika pişiriyoruz.
6. Pişen kekimizi iyice soğumadan tart kalıbından çıkarmayın. Yoksa kalıba yapışabilir.
7. Ganaj için sıvı kremanın içerisine bitter ve sütlü çikolatayı kırıp atıyoruz bir spatula yardımı ile eriyene kadar karıştırıyoruz.
8. Dikkat edin krema kaynamasın yoksa kesilebilir.
9. Çikolatalar iyice eridikten sonra altını kapatıyoruz.
10. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tart kekimizin üzerine döküyoruz.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben Antep fıstığı ile süsledim. Afiyet olsun 😋🤗🙋🏻‍♀️