Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu

Çikolatalı Kreması İçin ;

• 1 paket 200 ml süt kreması ( bim kreması kullandım. )
• 2 tane 80 gr bitter çikolata ( bim çikolatası kullandım. )

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tart kek şipşak yapılabilen ve evde olan malzemelerden olduğu için sık sık tercih edebileceğim bir kek çeşididir. Bu tarifi Canan Gündüz hanımın tarifinden uyguladım. Çok minik değişiklik yaptım. Teşekkürü bir borç bilirim.

1. Yumurta ve şekeri köpürterek 5 dakika çırpalım.
2. Ve diğer malzemeleri ekleyip ( unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ) tart kalıbını katı yağ ile yağlayıp hamurumuzu içine dökelim.
3. Önceden ısınmış fırında maksimum 15 dakika pişirelim. Gerçekten çok çabuk pişiyor başından ayrılmayın.
4. Pişen keki fırın kapağını aralayarak içinde ılınmaya bırakabilirsiniz.
5. Diğer tarafta kremayı ocağa alalım ılınınca içine çikolataları kıralım ve karıştıralım ateşten alıp bu arada soğumuş olan tart kekimizin ortasına yayalım. Ben sabahtan yaptım ve akşam üstü servis edene kadar buzdolabında beklettim ve tam istenilen kıvamdaydı.
6. Dolaptan çıkınca dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Not : Tart kekini benim gibi nemli seviyorsanız yarım çay bardağı soğuk süt ile ıslatabilirsiniz. Sütü fazla dökerseniz kekimiz parçalanabilir.