Çikolatalı Tart Tarifi

Çikolatalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Taban:

• 2 paket kakaolu bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı süt

Krema:

• 200 ml süt kreması
• 100 gr sütlü çikolata
• 50 gr bitter çikolata
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• Bir fiske tuz

Çikolatalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban için bisküvileri un haline getirin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin. Kıvamını alması için süt ekleyin.
2. Tabanın ıslak kum gibi olması gerekiyor.
3. Sütü eklememizin sebebi daha iyi tutması. İsterseniz süt koymaya bilirsiniz. Ama unutmayın tabanınız hamur gibi olmasın.
4. Tart kalıbına alın ama kenarlarını iyice kaplayın.
5. İlk olarak 10 dk buz dolabında tutun daha sonra 10 dk 170 derecede fırında tutun. (kalıp 28×28)
6. Bu sırada süt kremasını ısıtın. Kaynatmayın, kaynatırsanız kremanın kesilme riski var.
7. Çikolataları kırıp bir kaba alın üzerine sıcak kremayı döküp pürüzsüz hal alana kadar yavaşça karıştırın.
8. Küçük bir kasede yumurta sütü ve tuzu karıştırın. Çikolatalı karışımın içine ekleyin. İyice karıştırın.
9. Karışımı tart kalıbına dökün. 180 derece fırında 10-15 dk pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :)

Dilerseniz:
Fırınlama yapmadan ;Krema ve çikolatayı karıştırdıktan sonra direk tabanın üzerine döküp dolapta bekletirsiniz. Çilek, şeftali vs meyveler fındık, fıstık tozları ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Benim elimde hiç malzeme yoktu bu yüzden görsele çok özenemedim. Tekrardan afiyet olsun :)