Çikolatalı Tart (Videolu)

Çikolatalı Tart (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Tart için;

• 200 gr margarin
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 adet vanilya
• Ortalama 3 su bardağı un

Üzeri için ;

• Pasta kreması kullandım

Üzerindeki süslemeler için;

• Yarım su bardağı krema
• 100 gr çikolata (sütlü ve bitter)
• 1 tepeleme yemek kaşığı labne

Ganaj için;

• Yarım su bardağı krema
• 80 gr bitter çikolata

Çikolatalı Tart (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart için oda sıcaklığındaki tüm malzemeler sırasıyla eklenir ve ele yapışmayacak kurabiye kıvamında hamur elde edilir.
2. Turta kalıbını yağlayıp hamurumu yayıyorum.
3. Çatalla delikler açıyorum.
4. Önceden ısıttığım 170 derecelik fırında 20 dakika pişirdim (herkesin pişme süresi değişebilir)
5. Tart fırından çıkınca üzeri için kalan pasta kremam vardı onu kullandım siz hazır pasta kreması veya istediğiniz bir krema yapabilirsiniz.
6. Üzerindeki süslemeler için kremayı kaynama noktasına gelene kadar ocakta ısıtıyorum.
7. Isınınca içersine çikolatayı ekleyip karıştırıyorum.
8. Eriyince içersine labnesini de ekleyip karıştırıyorum ve dolapta 3 saat kadar bekletelim.
9. Dolaptan çıkarınca mikserle çırpıyorum. Eğer katı olursa süt veya bi tatlı kaşığı tereyağ ile kıvamı ayarlayabilirsiniz.
10. Sıkma torbasına koyup şekil veriyorum.
11. Ganaj için; Kremayı yine aynı şekilde kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyorum.
12. İçersine çikolatasını ekleyip karıştırıyorum, soğuyunca üzerine gezdiriyorum.🥰
    Tarifimin detaylı videosu için👇🏻