Çikolatası Gelenlere Bol Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet hazır pandispanya
- 1 kutu sıvı krema
- 1 adet hazır çikolatalı pasta kreması
- 80 gr sütlü çikolata
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 litre süt
Çikolatası Gelenlere Bol Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pandispanyamızı süt ile ıslatıyoruz, sıvı kremayı kaynama noktasına getirip altını kapatıyoruz.
- İçine sütlü çikolatayı ve damla çikolatayı koyup karıştırıyoruz(benim damla çikolatam bitterdi)
- Sonra soğuması için dolaba kaldırıyoruz, pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.
- Sonra içine soğumuş olan krema ile hazırladığımız ganajımızın yarısı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Devamında kremamızın 3/2 sini kekin arasına sürüyoruz( isterseniz ara kata da biraz damla çikolata koyabilirsiniz)
- Kalanını üzerine yayıyoruz resimdeki gibi kenarlarına da sıkma torbasıyla top top sıkıyoruz çünkü ortasına kalan ganajımızı koymak için.
- Dolapta 1 saat dinlendikten sonra bol çikolatalı pastamız servise hazır. Afiyet olsun.