Çılbır
Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt (Kıvamlı halinde)
- 1’er çay kaşığı tuz ve kırmızı biber
- 3 su bardağı su
Hazırlanışı
- Suyumuzu ocağa alıp kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suya sirkeyi döküp girdap şeklini veriyoruz. (yumurtaların düzgün bir şekilde toparlanması için)
- Girdap şeklini verdikten sonra yumurtaları ilave edip tam 3 dakika boyunca bekliyoruz ve kaynayan sudan alıyoruz.
- Üzerine hazırlayacağımız sosumuz için bir cezveye salçamızı ve yağı alıp kavuruyoruz. Daha sonra tuz ve kırmızı biberi ilave edip hazır hale getiriyoruz.
- Kıvam aldırdığımız yoğurt ile salçamızı tabağa aldığımız yumurtaların üzerine döküp servise hazır bir şekilde sunuyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
