Çılbır (Püf Noktalı) Tarifi
Neslihan Biber
524
kişinin defterinde

Çılbır (Püf Noktalı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Çılbır (Püf Noktalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 lt su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Çılbır (Püf Noktalı) Tarifi Yapılışı

  1. Tenceremize suyumuzu alıp sirkeyi ekleyerek kaynatıyoruz.
  2. Yumurtaları kaselere tek tek koyuyoruz. Suya iyice yaklaştırıp hemen boşaltıyoruz. 2 ila 2 buçuk dakıka arası pişiriyoruz.
  3. Ara ara kevgirle yumurtamızı sağdan soldan sert olmayacak şekilde düzeltiyoruz.
  4. Kevgir yardımıyla pişen yumurtalarımızı kenara alıyoruz.
  5. Yoğurduğumuz havanla dövdüğümüz sarımsak ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Servis tabağımıza alıyoruz.
  7. Yumurtaları kevgir yardımıyla yoğurdumuzun üzerine koyuyoruz.
  8. Sos tavasına tereyağımızı ya da sıvı yağımızı alıp biberimizi atıp 3- 4 dakika kadar yakıp yumurtaların üzerinden geçiriyoruz.
  9. Tuzumuzu üzerinden gezdirerek afiyetle tüketiyoruz.

Püf Noktaları,
***Daha iyi sonuç almak için yumurtalarını tek tek pişirin.
***Yumurtanızı atarken muhakkak kase ya da kepçe kullanınız. Yumurtayu kırıp suyun içerisine atarsanız sarısı beyazı dagılacaktır. İstediğimiz sonucu alamayız.
*** Pişirme süreniz muhakkak 2 ila 2 buçuk dakikadan fazla olmamalıdır.
***Ara ara kevgir yardımıyla yumurtamızın akını sert olmayacak şekilde düzeltin.

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Çılbır (Püf Noktalı)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çılbır (Püf Noktalı) Tarifi 02.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.