Çılbır Çılbır Tarifim

Çılbır Çılbır Tarifim'in Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 dış sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Yoğurtlu Harç ;

• 1  kase yoğurt
• 1 dış sarımsak
• Göz kararı tuz  karıştır

Üstünün Sosu ;

• Tavada tereyağını eritip nane pul biber karabiber hepsini karıştırdım

Çılbır Çılbır Tarifim'in Yapılışı

1. Tencereye üç su bardağı su koyup az, da tuz atıp kaynatılır.
2. Kaynayan suyun içine yumurtaları kıralım beş dakika kaynatıp delikli kepçe ile alınır.
3. Üstüne sarımsaklı yoğurt döktüm ayrı bir tavada tereyağını eritip nane karabiber pul biber koyup karıştırın.
4. Sarımsaklı yoğurtlunun üstüne döktüm. Afiyet olsun