Çilek Jöleli Bisküvi Pastası

Çilek Jöleli Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket şeker vanilin

Arası için:

• 1 paket petibör bisküvi
• Çilek

Çilek jölesi için:

• 5-6 adet çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su

Çilek Jöleli Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yapımı kolay lezzeti olay pastamızı birlikte yapmaya başlayalım ☺️.

1. Öncelikle muhallebimizi yaparak başlıyoruz. Süt, un, şeker tencereye alınarak koyu kıvam alana kadar karıştırılır göz göz olmaya başladığında tereyağı ve vanilin eklenerek ocaktan alınır ve karıştırmaya devam edilir.
2. Orta boy kare borcam kullandım ben isteğe göre değişiklik yapabilirsiniz.
3. Borcamın tabanını bisküvi ile kapatıyoruz üzerine muhallebimizi döküyoruz bu işlemi muhallebi sıcakken yapıyoruz bilginiz olsun.
4.  Muhallebimizin üzerine tekrar bisküvi dizip muhallebi döküp spatula yardımıyla yayıyoruz ara karı için ince ince kestiğimiz çileklerimizi diziyoruz üzerine bisküvi ile tekrar kat çıkıyoruz ve bisküviyi muhallebi ile kapatıyoruz bu işlemi bisküvi ve muhallebi bitene kadar devam ettiriyoruz.
5. Ben çileği tek kat koydum çünkü üzeri içinde ince dilimlenmiş çilek ile jöle yaptım.
6. Bisküvi pastamızın katmanlarını tamamladıktan sonra çilek jolemizi yapmaya başlıyoruz.
7. Çileklerimizi doğrayıp küçük tencereye alıyoruz üzerine suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz hemen ardından nişasta ve şekeri ekleyip topak topak olmaması için güzelce karıştırıyoruz ve
8. Kaynamaya başladığında koyu bir kıvama gelmiş olacak zaten hasır olan jölemizi pastamızın üzerine döküyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz 🤗.
9. Ben dondurma ile servis yaptım istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz 🌸.