Çilek Jöleli Muhallebili Pasta

Çilek Jöleli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Taban keki için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Çilekli jöle için;

• Yarım kilo çilek
• 3- 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardak su
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşık nişasta

Çilek Jöleli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban kekimiz için beş adet yumurtayla, bir su bardağı şekerimizi çırpalım.
2. Bir su bardağı un ve iki kaşık nişastayı da ilave edelim.
3. Kabartma tozu, vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
4. Yağladığımız dikdörtgen borcama döküp 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim. Kürdanla kontrol edelim kürdan temiz çıkıyorsa fırından çıkaralım. Fırından çıkan kekin üzerini kürdanla delelim.
5. Muhallebi için bir litre sütü tencereye ilave edelim.
6. Üzerine yarım bardak un ,yarım bardak nişasta, bir su bardağı şeker ilave ederek orta ateşte kıvam alıp kaynayana kadar pişirelim.
7. Kaynayan muhallebiye bir kaşık tereyağ ,bir paket vanilyayı ilave edip iki üç dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım blenderla iyice pürüzsüz hale gelene kadar çırpıp muhallebiyi kekin üzerine dökelim.
8. Jöle için temizlenip yıkanmış çilekleri dörde bölelim.
9. Üzerine üç dört kaşık şekeri yarım bardak suyu ve vanilyayı ilave ederek bir taşım kaynatalım.
10. 1,5 yemek kaşığı nişastayı da ilave ederek çırpma teliyle hızlı hızlı karıştıralım.
11. Üç dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
12. Ilındıktan sonra muhallebinin üzerine dökelim. Sıcakken dökmeyelim.
13. Tatlımız buzdolabında biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyetler olsun.