Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
Ölçüm 1 e bir olduğu için ayıklanmış olarak tartıp yaptım
- 3 kg ayıklanmış çilek
- 3 kg şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1-2 parça limon tuzu
Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Çiçekleri iyice yıkayıp ayıklayalım.
- Geniş bir tencereye alıp üzerine şekeri ilave edelim bir gece dinlendirelim kendi suyunu bıraksın.
- Sulanıp şekerleri eriyince kaynatalım üzerine çıkan köpükleri alıp tereyağı ve limon tuzunu ilave edelim.
- 45 dakikada 1 saat arası çok harlı olmayan ateş te kaynamaya bırakalım ara ara kontrol edelim.
- Üzerinde baloncuklar yani göz göz olmaya başlayınca reçelimiz olmuştur kıvamına kontrol edip altını kapatalım.
- Sıcak olarak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim. Soğuduktan sonra kontrol edelim.
Kapakların tam tuttuğunu kiler dolabında uzun süre 1 yıl kadar bozulmadan saklanabilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
