Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo çilek
- 2 su bardağı şeker (200 ml)
- 1 çay kaşığı ucu ile limon tuzu
Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
- Çilekleri temizleyip yıkayın.
- Kaynatacağınız tencerenin alt kısmına 1 su bardağı şekeri ekleyip daha sonra çilekleri tencereye ekleyin.
- Tekrar kalan 1 su bardağı şekeri de çileğin üzerine ekleyin.
- Çileklerin bu şekilde 1 gece beklemesi gerekiyor. (8-10 saat kadar).
- Bekleyen çilekler şekerle birlikte suyunu bıracak.
- Tencereyi ilk kaynamaya başlayana kadar orta ateşe alın.
- Kaynamaya başladıktan sonra da kısık ateşe alın ve bu şekilde 30 dakika kaynatın.
- Ara ara karıştırın ve kaynadıkça üzerine biriken köpükleri tahta kaşık ile toplayıp alın. Reçel olana kadar yanından ayrılmayın zira köpükler taşmasına neden olur. 😉.
- Son 5 dakika kalası limon tuzunu ekleyip kapatın.Afiyet olsun🍓 🤗.
Not.
- 🍓Limon tuzu yerine 1 kilo çilek için 1 tatlı kaşığı limon suyu kullanabilirsiniz.
- 🍓Eğer hemen tüketilmeyecekse sıcak sıcak kavanoza koyup vakumlayabilirsiniz.
- 🍓Serin ve kuru bir yerde vakumlu hali ile saklayabilirsiniz.
- 🍓Vakumlu kavanoz açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
- 🍓Eğer hemen tüketilecekse soğuduktan sonra kavanozun ağzını kapatın zira terleme yapıp küflenmesine sebep olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
