Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg çilek
• 2 kg şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekleri saplarından ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.
2. Yıkadıktan sonra genişçe bir tencereye çileklerin yarısını boşaltıyoruz.
3. Çileklerin üstüne şekerimizin de yarısını boşaltalım.
4. Daha sonra kalan çilekleri de şekerin üstüne ekleyelim.
5. En son şekerin kalan yarısını da en üste yayalım tencerenin kapağını kapatalım ben akşam yapıp sabah kaynattım siz eğer gündüz yapacaksanız en az 8-10 saat bekletin ki şekeri erisin.
6. 8-10 saatin sonunda ocağımıza alıp kısık ateşte kaynamasını bekleyelim
7. Kaynadıktan sonra limon tuzunu da ekleyelim
8. Kaynarken üzerinde biriken köpükleri alalım her tarafı eşit pişsin diye arada sırada çok hafifçe karıştıralım
9. 15 dk kaynatalım altını kapatalım ister soğumasını bekleyelim ister sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatalım reçelimiz hazır deneyeceklere şimdiden kolay gelsin 😋afiyet olsun 😋.