Çilek Reçeli (Annemin reçeli)

Çilek Reçeli (Annemin reçeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg şeker
• 2 kg çilek
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 2 lt çeşme suyu

Çilek Reçeli (Annemin reçeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çileklerin başındaki yaprakları alınız. Yıkayınız.
2. Çileğin üstüne şekeri ayrı bir kapta koyunuz. 3 saat bekletiniz.
3. Şekerli çileği kendi suyunu bıraktıktan sonra tencereye koyunuz.
4. Tencereye çeşme suyunu ekleyiniz.
5. Ortalama 2-2. 5 saate yakın kısık ateşte kaynatınız.
6. Karıştırmayınız. Çilekler ezilmemeli.
7. Taşmaması için içine belli bir süre sonra kepçe atabilirsiniz.
8. Ocaktan almanıza 10 dakika kala limon tuzunu ekleyiniz. Afiyet olsun