Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kilo çilek
• Küçüklerinden 4 adet limon tuzu (fotoğraf var )
• 5 su bardağı şeker

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Ben bir buçuk kilo aldım .Ama temizlenince azalıyor. Yarım kiloya yakın çöpü çıkıyor. Öncelikle çileklerimizi ayıklayalım ve tencere alıp üzerine şeker ve limon tuzlarını koyalım .İlk başta şeker çok gelebilir .Ama gayet yeterli olur .Daha sonra bir gece dolapta bekletelim. Dolaptan çıkınca jöle gibi kıvamı olur ocağın altını yakalım ve sakın reçeli başın dan ayrılmayın .Çünkü kaynayınca çok çabucak taşıyor. Ve kaynamaya başlayınca köpüklerini alın ve recelimizin suyundan bir tabağa koyun .Birazcık soğuyunca ortasına parmağınız ile çizgi çizin ve çizgi yavaş yavaş birleşiyorsa reçeliniz olmuştur ve sıcak sıcak konserve şişelerine doldurun ağzını sıkı bir şekil de kapatın .Şimdiden afiyet olsun.