Çilek Soslu İrmik Tatlısı

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım litre süt
• 3 yemek şeker
• 5 yemek irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kasesi çilek
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Süslemek İçin ;

• Çilek

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve irmik tencereye alınıp çırpılarak kaynayana kadar pişirilir.
2. Bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tereyağ eklenir.
3. Tereyağı eriyene kadar çırpılır. İrmik tatlısı kaselere paylaştırılır.
4. Çilek sosu için; çilekler küçük küçük doğranıp şeker ve suyla pişirilir.
5. Nişasta 2-3 kaşık suyla eritilip çilek sosuna eklenir. Kıvam alınca altı kapatılır.
6. Çilek sosu da kaselere paylaştırılır. Soğuyunca çilekle süslenip servis edilir.
   Afiyet olsun.