Çilek Soslu Kek

Çilek Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sos malzemeleri

• 7 adet çilek
• 1 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı şeker

Çilek Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba

1. Öncelikle kek hamuru hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra kalan malzemelerin hepsini ilave ediyoruz un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek eklemeniz daha iyi olur.
3. Daha sonra sos için 3 yemek kaşığı şeker ve kesilmiş çilekleri sos tavasına alıyoruz çilek ve şeker birbirine karıştıktan sonra 1 yemek kaşığı süt ekliyoruz ve sos kıvamına gelene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra bi kenara alıp ılımasını bekliyoruz.
5. Kek hamurununun yarısından biraz fazlasını kalıba döküp üstüne sosu eşit şekilde dağıtıyoruz ve kalan kek hamurunu üstüne döküyoruz.
6. Fırının önceden ısıtılmış olması gerekiyor ben altlı üstlü 180 derece de pişirdim ancak benim fırınım hızlı pişiriyor bu yüzden 25 dakika ya ayarladım siz kendi fırınınıza göre 25-40 dakika arası ayarlayabilirsiniz.
7. Fırının kapağını ilk 20 dakika açmayalım.
8. 20 dakikadan sonra kürdan veya çatal yardımı ile batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz kürdan veya çatal ıslak değilse kekiniz hazır :) Afiyet olsun :)