Çilek Soslu Kek

Çilek Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 -2 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı margarin
• 2, 5 su bardağı un
• 1, 5 paket kabartma tozu
• İsteğe göre 2 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su  bardağı süt

Üzeri için;

• 10 kadar çilek
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un ya da nişasta

Çilek Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarla şekeri çırpıyoruz, beyaz köpük olana kadar.
2. Üzerine sıvı yağ ,margarin ekliyoruz .
3. Yumurtaların pişmemesi için karıştırarak ılık suyu ekliyoruz, sütü ekliyoruz ,sıvıları karıştırıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyip dikkatli karıştırıyoruz köpüğe dikkat ederek tarçın da en son harca yedirin
5. Margarinlediğimiz tepsiye döküyoruz ,sallayarak kekin eşit yayılmasını sağlıyoruz.
6. 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Üzeri için; Çilekleri robotta inceliyoruz ,sütü ekliyoruz.
8. Pudra şekeri ekliyoruz, ocağa alıyoruz bir kaşık un ya da nişastayla birlikte karıştırıyoruz .
9. Koyulunca ocağı kapatıp bir parça margarin atıyoruz.
10. Kekin üzerine döküyoruz.
11. Süsü için, çilek pudra şekeri kalpli pasta süsleri kullandım.