Çilek Soslu Kesme Muhallebi

Çilek Soslu Kesme Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Çilekli sos için:

• Yarım kilo çilek
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker(damak tadınıza bağlı)

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• yarım yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı irmik

Çilek Soslu Kesme Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar☺

Hafif ve pratik muhallebi hanımlar denemenizi tavsiye ederim.

1. Öncelikle çilekleri yıkayıp robotta çekelim. 1, 5 su bardağı çilek püresi elde etmiş oluyoruz.
2. Ufak tencereye dökelim yarım su bardağı suyun içinde nişastamızı açalım.
3. Sosumuza ekleyelim şekeri de ekleyip kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.
4. Muhallebimiz için vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri ekleyip koyulaşana kadar ocakta pişirelim.
5. Kaynayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım altını kapatalım.
6. İstediğiniz borcam veya kapta yapabilirsiniz. ben yuvarlak borcam kullandım.
7. Muhallebimizi borcama döküp yayalım sıcağı çıktıktan sonra yaklaşık 15 dk kadar buzdolabında bekletelim.
8. Ardından hazırladığımız sosumuzu üzerine yayalım. ne kadar beklese o kadar iyidir. buzdolabında 2 saat durması bile yetecektir. dilimleyip servis edebiliriz.

Deneyeceklere afiyet olsun😉