Çilek Soslu Muhallebi

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket vanilya
• 50 gram tereyağı
• 1 paket toz krem şanti

Sosu için

• 1 kase çilek
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Arasına serpmek için

• 1 paket burçak bisküvi

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye ilk unu ,nişastayı ,şekeri alıp güzelce çırpıyoruz.
2. Üzerine süt ve yumurtaları ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra ılıyınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
4. Birazdaha soğuyunca krem şantiyi de ekleyip birdaha 4-5 dk mikserle çırpıyoruz.
5. Ayrı bir tencerede çileği püre haline getiriyoruz.
6. Üzerine su, nişasta ve şekeri ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
7. Kaplara sırasıyla muhallebi rondodan geçirdiğimiz bisküvi üstüne tekrar muhallebi en üste çilekli sos olacak şekilde dolduruyoruz.
8. Tatlımız dolapda 2 saat dinlenince servise hazır inanın bir kaşık aldıktan sonra bırakamıyacaksınız deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊😊.