Çilek Soslu Pamuk Prenses (Tart Kek)

Çilek Soslu Pamuk Prenses (Tart Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı un
• yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması için:

• 2 bardak süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta isteğe bağlı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya
• Yarım paket labne peynir isteğe bağlı
• Ya da yarım paket krema ( isteğe bağlı )

Sosu için

• 1 kase çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Çilek Soslu Pamuk Prenses (Tart Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Yapması çok kolay lezzeti de muhteşem olan bi tatlı.

1. Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4 dk) sıvıyağ, yoğurdu ekleyip 1-2 kez daha çırpın.
2. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Yağlanmış unlanmış ortası çukur tart kalıbına boşaltın.
4. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 18-20 dk pişirin.
5. Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın.
6. Süt, un, nişasta, şeker, yumurta sarısı bir tencereye alınıp çırpılır.
7. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Fokurdamaya başlayınca altı kısıp vanilini ekleyin.
8. Ocaktan alıp ilk sıcağı gidince tereyağ ve labneyi ekleyin. Ara ara karıştırın ki üstü kaymak tutmasın.
9. Çilekli sosu hazırlayalım. 1 kase çilek robottan geçirilir.
10. Bir tencereye alınır. 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı nişasta eklenir ara ara karıştırılarak pişirilir.
11. Fokurdayınca altı kısılıp 2-3 dk daha kaynamaya bırakılır. Soğuyunca kullanıma hazır.
12. 📌birleştirme aşaması; kek ılıyınca kalıptan çıkarılır ve servis tabağına alınır.
13. Krema üzerine dökülür. Eğer pütürleri çoksa kullanmadan önce mikserle de çırpabilirsiniz👌🏻 en son üstüne çilekli sos dökülür ve her yerine eşit olarak dağıtılır. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🌺😍📌 tart kalıbınız yoksa yuvarlak kalıpta veya borcamda da yapabilirsiniz.