Çilek Soslu Topkek

Çilek Soslu Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

İç Sosu İçin ;

• 1 kase çilek
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin ;

• Fındık parçaları

Çilek Soslu Topkek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sosu hazırlayalım. Çiçekleri blenderdan geçirip üzerine kalan malzemeleri koyalım ve kaynatalım.
2. Sosumuz koyulaşmaya başlayınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra klasik kek hamurumuzu yapalım. Yumurtayı şekerle çırpalım.
4. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım en son diğer malzemeleri eleyerek yavaş yavaş ekleyelim ve kek hamurumuzu elde edelim.
5. Muffin kaplarına ilk önce birer yemek kaşığı kek hamurundan dökelim.
6. Sonra çilek sosundan bir tatlı kaşığından biraz daha fazla ekleyelim.
7. Sonra üzerine bir yemek kaşığı daha kek hamuru ekleyelim.
8. Üzerine fındık parçaları ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗