Çilekli Beyaz Çikolatalı Muffin (24 Adet)

Çilekli Beyaz Çikolatalı Muffin (24 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket (35 gram) beyaz çikolata
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2,5 su bardağı un
• Kaju
• Çilek

Çilekli Beyaz Çikolatalı Muffin (24 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

Ayyy çayınızın kahvenizin yanında yumuşacık mis kokulu beyaz çikolatalı çilekli muffin tarifi veriyorum acil çalıştıralım fırınları 😍🍰🍵🍓☕

1. Uygun bir kapta 2 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
2. 1 paket (35 gram) beyaz çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalgada eritip karıştırıyoruz.
3. 1/2 su bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı sütü, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket şekerli vanilini de ekleyip tekrar çırpıyoruz. Son olarak 2,5 su bardağı unu da ekleyip son kez çırpıyoruz.
4. Muffin kabına muffin kağıtlarını yerleştirip hazırlanan kek karışımından 1 cm boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz. (Bu ölçülerle yaklaşık 24 adet muffin elde ediliyor. )
5. Muffin hamurunun üzerine iri dövüşmüş kaju (ceviz, fındık, fıstık da olur) ve doğranmış çileklerden diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
7. Üzerimi temiz bir bezle örtüp soğumaya bırakıyoruz. (Kürdanı batırdığımızda hafif bulaşıyorsa pişmiş demektir.
8. Fırından aldıktan sonra kekimiz için için pişmeye devam eder. Kürdan testinde hiç bulaşmazsa kekimiz biraz sert ve kuru olur. )