Çilekli Borcam Pastası

Çilekli Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt

Pudingi İçin;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı + 2 parmak fazla robatta çekilmiş çilek
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

• 100 gram çikolata
• 200 ml krema

Süslemek İçin;

• Çilek
• Hindistan cevizi

Çilekli Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Un ve kabartma tozu hariç, diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
3. Kabartma tozu ve unu ekleyip, karıştırın ve yağlanmış borcama dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, kontrollü olarak pişirin.
5. Pişen keki süt ile ıslatın.
6. Diğer taraftan, puding malzemelerini bir tencerede kıvam alana kadar karıştırın.
7. Bir taşım kaynayınca, ocaktan alın ve ıslattığınız kekin üzerine eşit şekilde dökün.
8. Son olarak kremayı ocağa alın ve içine çikolatayı ekleyin.
9. Kısık ateşte, çikolata eriyene kadar karıştırın.
10. Ilıyan pudingin üzerine gezdirin.
11. Pastanızı 3-4 saat dinlendirin.
12. İyice soğuyan pastayı dilimleyin, süsleyip servis edin.

Not: Bardak ölçüm 200 ml’dir. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterir.

Afiyet olsun.