Çilekli Elmalı Tart

Çilekli Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart Hamuru için:

• 250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-4, 5 su bardağı un

İç harcı için:

• 2 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı fındık içi
• 5-6 adet çilek
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Çilekli Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce harcı hazırlayalım.
2. Rendelediğimiz elmaları bir tavaya alalım ve üzerlerine toz şekeri ekleyip kavuralım.
3. Kavrulan elmalara fındık içini ilave edip biraz kavurduktan sonra altını kapatıp kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan sonra küp küp doğradığımız çilekleri ekleyelim.
5. Daha sonra hamuruna başlayalım.
6. Oda sıcaklığındaki katı yağla beraber sıvı yağı, yoğurdu, pudra şekerini yoğuralım.
7. Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım.
8. En son unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurdan bir yumruk kadar bir parça kenara ayıralım.
9. Katı yağ ile yağladığımız tart kalıbına hamuru yayalım.
10. Kenardaki fazlalıkları keselim.
11. Yaydığımız hamura kürdanla delikler açalım.
12. İç harcı üzerine tamamen yayalım.
13. En son kenara ayırdığımız hamuru merdane yardımıyla açıp şeritler kesip harcın üzerine şekil verelim.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 30-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
15. Piştikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
    Afiyet olsun 😋