Çilekli Haşhaşlı Muhallebi

Çilekli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 su b haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Sosu için;

• 3 su bardağı  çilek suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşhaş, vanilya ve kremşanti hariç diğer malzemeleri tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
2. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip mikser yada çırpıcı ile güzelce çırpın.
3. Kuşlara pay edip bekletin.
4. Üst sosu için tüm malzemeyi sos tenceresine alıp koyulaşana kadar pişirin.
5. Ilık hale gelince muhallebinin üzerine sosu döküp buzdolabında 2-3saat bekletin.

Bu arada vişne suyu da kullanabilirsiniz.