Çilekli Muffin

Çilekli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

Muffin için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 veya 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• İstediğiniz kadar damla çikolata

Üzeri için:

• Çilekli krem şanti
• Çilek

Çilekli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz aynı normal bir kek yapışı gibi. Ben keklerimi fazla çırpmam, daha hoş oluyor bana göre ve kabarması konusunda hiç sıkıntı yaşamıyorum :)

Muffin kaplarımızı yarısına kadar dolduruyoruz ve sonra fırına veriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz, süresine siz de karar verebilirsiniz. Bir kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Muffinler fırında iken krem şantimizi hazırlayalım arkasındaki tarifine göre. Ben fazla krem şanti tadını sevmediğim için 1 çay bardağı süt ile yaptım çok da güzel ve cıvık bir kıvamı olmadı :) Krem şantiyi yaptıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım kekler olana kadar. Kekleri çıkarttıktan sonra ılımaya bırakalım, ve krem şantiyi sıkma torbasına koyalım, kekler ılıdıktan sonra keklerimize şekillerini verelim artık. Krem şantiyi güzel ve dikkatli bir şekilde sıktıktan sonra çileklerimizi koyalım, çok güzel bir sunum olacaktır. Afiyet olsun :)