Çilekli Muffin

Çilekli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çilekli puding (toz halde)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Kreması için:

• 1 paket orman meyveli krem şanti

Süsleme için:

• Böğürtlen
• Taze nane

Çilekli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Üzerine süt, yoğurt, sıvı yağ ve toz puding eklenerek homojen bir karışım olana kadar çırpılmaya devam edilir. Kabartma tozu ve un elenerek kek kıvamı alana kadar eklenir.
Hamur 12 muffin kalıbına paylaştırılır ve yaklaşık 30 dakika kürdan batırdığınızda hamur bulaşmayana kadar pişirilir. Diğer tarafta tarifine göre hazırlanmış krem şanti buz dolabında soğumaya bırakılır. Pişen ve soğuyan keklerin üzerine krema poşeti ile krem şanti sıkılıp, nane ve böğürtlenle süslenir.
Afiyet olsun…