Çilekli Muhallebi

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Jöleli sos için;

• 1 paket hazır çilekli jöle
• 10-12 adet çilek

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak jöleli sosu hazırlayalım. Paketin arkasındaki tarife göre yapalım.
2. Kuplarımızın altına çilek dilimleri koyalım. Üzerine hazırladığımızı çilekli joleyi döküp donana kadar buz dolabında bekletelim. (Ben hafif donduktan sonra muhallebisini döktüm. Jolesi üzerine çıkınca görseli çok daha güzel oluyor).
3. Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alalım.
4. Ocakta kaynanana kadar pişirelim. Kaynayan muhallebimizi 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
5. Vanilya ve tereyağı ilave edip blanderdan geçirelim.
6. Donan çilekli jölemizin üzerine muhallebimizi döküp soğuyana kadar dinlendirelim
7. . Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.