Çilekli Muhallebi Tarifi

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr çilek
• 1 litre süt
• 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 paket vanilya

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Süt ile bir bardak şeker ocakta kaynatılır.
Bir kasede su, nişasta ve vanilya karıştırılır.
Çilekler ayıklanır ve 2 yemek kaşığı şeker ile blendırda çekilir.
Süt kaynayınca nişastalı karışım ilave edilir. Koyulaşınca çilekli sos (dilerseniz süsleme için bir miktar ayırabilirsiniz)eklenir ve pürüzsüz olması için blender ile çekilir.
Pişen muhallebi kaselere dağıtılır.
Ayrılan çilekli sos ile süslenir ve birkaç saat buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun.

Not: Şekeri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bir buçuk bardak yapmıştım bana şekerli geldi.