Çilekli Muhallebili Tart Kek

Çilekli Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yumuşak kıvamlı olacak şekilde aldığı kadar un

Muhallebisi için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• Muhallebinin kıvamına göre unu arttırabilirsiniz

Üzeri için;

• 1 su bardağı kakao
• 4-5 adet çilek

Çilekli Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimize ilk olarak yumurta ve şekeri çırparak başlayalım .
2. Köpürene kadar çırpalım ,daha sonra yağ ,süt ve diğer malzemeleri ekleyelim.
3. En son kabartma tozu ,vanilin ve kakaoyu ,unu ekleyelim çırpalım.Yumuşak kıvamlı olsun.
4. Tart kalıbımızı tereyağıyla güzelce her yerini yağlayalım burası püf nokta çünkü iyi yağlamazsanız tart kalıbındam keki çıkaramazsınız.
5. Kekimizin hamurunu tart kalıbına aktaralım ve 180 derece fırında pişirelim. (kürdanla pişip pişmediğin ara ara kontrol edin. )
6. Muhallebisine geçelim; bir derin tenceremizde unu, sütü ,şekeri karıştıralım böyle topaklanmayı önlemiş oluruz.
7. Daha sonra ocağa alalım ve muhallebimiz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
8. Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyelim ve kapatalım.
9. Kekimiz piştikten sonra; Kekimizin ilk socağının çıkmasını bekleyelim ve sıcağı çıktıktan sonra muhallebiyi kekimizin üzerine eşit şekilde yayalım.
10. Süslemek için; Ben kağıtları dik şekilde tart kalıbının üzerine gelecek şekilde şerit şeklinde kestim öncesinde.
11. Daha sonra tart kalıbın üzerine aralıklarla yerleştirdim ve kakaoyu muhallebili kekimin üzerine eleyerek eşit şekilde dağıttım.
12. Bu şekilde şeritler oluştu.
13. En son çilekleri ikiye böldüm ve süsledim Bu kadaaaar afiyet olsun efenim 🎁😍