Çilekli Pamuk Rulo Pasta (Videolu)

Çilekli Pamuk Rulo Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta sarısı
• 7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı su
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu

Ayrı çırpılacak yumurta aklarını söndürmeden spatula ile karıştıralacak;

• 4 yumurta beyazı
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 fiske tuz

Kreması için :

• 1 paket pasta kreması
• 1,5 su bardağı süt
• 15 adet minik doğranmış çilek

Üzerine;

• Bol pudra şekeri ve süslemek için çilek

Hazırlanışı

1. 7 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtalım.
2. Çırpacağımız kaseye alalım üzerine kakao ekleyelim çırpalım.
3. Şeker ve suyu da ekleyip tekrar çırpalım.
4. Un ,kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpalım.
5. 4 yumurta sarısı ekleyelim çırpalım kenara alalım. Kakaolu karışım hazır 👋
6. Yumurta aklarına bir fiske tuz ekleyelim çırpalım.
7. 4 yemek kaşığı pudra şekeri ini az az ilave ederek köpük köpük olana kadar çırpalım. 🌸
8. Kakaolu karışım ile karıştıralım.
9. Bir spatula ile alttan üste yumurta aklarını söndürmeden karıştıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dk pişirelim.
11. Fırından çıkar çıkmaz başka bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve bu keki üzerine ters çevirelim alttaki yağlı kağıdı alalım.
12. Kek çok soğumadan kremasını çırpalım sürelim üzerine bolca çilek koyalım ve saralım.
13. Buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
14. Üzerine bolca pudra şekeri serpelim çilekle süsleyelim.
15. Dilediğiniz gibi kesip servis edebilirsiniz 🎉😋✨