Çilekli Parfe (Dondurma Tadında)

Çilekli Parfe (Dondurma Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt
• 200 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı çilek

Sosu için:

• 1 ,5 su bardağı çilek
• 2 ,5 yemek kaşığı toz şeker

Çilekli Parfe (Dondurma Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Çilekli dondurmayı seviyorsanız, bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. 🙌🍓

1. 2 paket kremşanti 2 su bardağı soğuk süt ile çırpılır.
2. Kıvamı yoğunlaşan kremşantiye 200 gram labne peyniri ve 1 paket vanilya ilave edilir.
3. Bir kaç dakika daha çırpılır.
4. Ayrı bir kapta 2 su bardağı çilek ve 1 su bardağı toz şeker blender yardımıyla parçalanarak karıştırılır.
5. Kremşanti karışımının içine çilekler ilave edilir ve iyice karıştırılır.
6. Streç film serilmiş herhangi bir kalıba karışım dökülür.
7. İsterseniz silikon kalıba streç film olmadan da koyabilirsiniz.
8. Ardından karışım derin dondurucuya atılır ve donması beklenir.
9. Çilekli parfe donduktan sonra bir tencereye sos yapmak için çilekler küçük küçük doğranır.
10. Şeker ilave edilir ve kaynayıp biraz suyunu çekene kadar pişirilir.
11. Sos ılıdıktan sonra parfenin üzerine dökülür ve servis edilir.

Not: Servis ettikten sonra tekrar derin dondurucuya kaldırabilirsiniz, aksi halde erimiş bir kıvam alıyor.